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[規格]250g
【機能・特徴】小麦をまるごと細挽きした強力タイプの全粒粉です。
パン用粉に配合することで、食物繊維、ミネラルなど栄養価の高い健康志向のパンができ上がります。
全体の粉量に対して10~30%程度混ぜてご使用ください。
【原材料名】小麦 【原産国】カナダ

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シオノ鋳工は多品種小ロットの鋳物製造に対応するため、鋳型の造型スピードと納期・品質の正確さに重点を置いて製造ラインを整備している鋳造工場です。 金枠を100種、1000枠保有しており、多種少量生産から月産100枠の注文にも対応可能。木型倉庫を3S活動によって徹底的に整理することで無駄のないスムーズな鋳造を可能にしています。

また、製品の社外不良を排除することはお客様にはもちろん、環境負荷の低減にも繋がると考え、KES(環境マネジメント活動)によって不良率低減に挑戦しています。2005年頃に約4%だった不良率は、2020年現在不良率2.2%以下にまでダウンしました。今後も納期と品質の正確さに挑戦して参ります。

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